多趣味LIFE

関係ないようでいて意外と繋がっている趣味や仕事。新たな知識、能力を日々追い求める【多趣味LIFE】

サンバソウの刺身に挑む。石鯛の幼魚をサビキで釣る!!

こんにちは、こんばんは。多趣味LIFEのお時間です。

 

久々の釣りに行ってまいりました。

 

 

釣果はこち
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もはや、ボウズに等しいですね(笑)

 

石鯛の幼魚である、サンバソウ。

他にもシマダイと呼ばれたりもします。

 

今年はイナダが大量発生した為に、上越のアジが姿を消しております。

豆アジはうじゃうじゃと涌いております。

 

サンバソウを捌く


【最強の牙を持つ魚】イシダイをさばいて寿司を作ったらうますぎた

今回はこの動画から学び実際にサンバソウを捌いてみました。

動画で行われている塩水処理を行うことで臭みや身の余計な水分が抜け更に美味しく頂くことが出来ます。

こちらに塩水処理の解説が紹介されています。


コブダイ(カンダイ)のさばき方!絶品こぶ締め! 塩水処理の説明有

 

実際に捌いてみたのがこち
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塩水処理のおかげもあり、身に艶があります。

鮮度も高いので歯ごたえも良く臭みも限りなくないです。

味もばっちりでした!!

しかし、サンバソウは捌く時に臭います……

お腹を開くとたちまち臭いに襲われるので注意しましょう。

大きくなると貝類を殻ごと噛み砕き食べるようになります。

毒を持つ貝を食べたりするので大きい石鯛には注意が必要と聞いたことがあります。

 

釣り方

今回はサビキで釣りました。

口が小さい為、針は3号の小アジ用サビキ仕掛けを使用しました。

7号針でサビキをしていましたが全く釣れなかったので、3号針にしたところ釣ることが出来ました。

秋の方が数が釣れるイメージでした。

エサはアカアミを使用。

最近では、いい香りのするエサも取り扱っているようです。

しかも手が汚れないという利便性に富んだものが!!

女性でも気軽に釣りが出来る時代に突入してきています。

虫を使わなくてもいい釣り方があるので興味ある方は試してみて下さい。

 

それでは、また。

6月19日上越夜釣り。

こんにちは、こんばんは。FishingLIFEのお時間です。

 
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上越にアジが戻ってきたと聞きやって来ました。

久しぶりの釣行になります。

 

買ってしまいました。

プロマリン(PRO MARINE) ブルーベイ磯遠投 4-530遠投

プロマリン(PRO MARINE) ブルーベイ磯遠投 4-530遠投

 

はてさて、どれ程の釣果を出すことが出来るのでしょうか。

 

それでは、レッツfishing

 

今週のお題「晴れたらやりたいこと」「釣り一択」

こんにちは、こんばんは。多趣味LIFEのお時間です。

 

今週のお題「晴れたらやりたいこと」

 

釣りがしたい。

 

晴れ

晴れと聞くと何となくですが太陽が燦々と照り付ける空を連想してしまいます。

釣りがしたい。

しかし、太陽が照り付ける日中よりも晴れている夜に釣りをしたいのです。

厳密には夜釣りがしたいということです。

太陽が照り付け海の透明度が高いとルアーを見切られる可能性が増します。

僕はルアー釣りをするなら曇りの日が好きです。

 

夜釣り

ルアーで狙える青物は夜になると目が利きません。

対象魚は根魚やアジ、真鯛などなど。

夜釣りにはロマンがあります!!

朝もありますけどね(笑)

上越でものっこみ真鯛シーズン到来中です。

ぶっこみユムシで釣果を上げている方がおります。

エサ代って意外とバカにならないんですよね……

なんだかんだでキロいくらで計算すると松坂牛よりも高額なものを使っていたりします(笑)

お金かかりますね。

 

節約釣り

僕は夜釣りでアジを狙うのでそこまでお金がかからない釣りをしております。

アカアミというエサを買ってサビキ仕掛けとケミホタル買えば出来るので楽です。

 

ささめ針(SASAME) X-105 ボウズのがれ飛バシサビキ M 1.5

ルミカ(日本化学発光) ケミホタル37 イエロー (2本入リ)

忘れちゃいけない浮き止め。

ささめ針(SASAME) P-368 道具屋 ウキ止めゴムお徳用 S

浮き止めの概念がないと棚を探ることが出来ません。

表層ばかり攻めても釣れない、そんな貴方に浮き止め!!

今まで探れなかった中層やボトムを狙い打ち出来ます。

僕も最近まで、その概念無かったんですよね(笑)

釣れなかった理由がそれでした。

浮き止め大事だよ!

知っている方からすれば

 

「こいつ、アホちゃうか?」

 

と言われてしまうくらい大切です。

エサを入れるカゴは下に付けることをオススメします。

浮きがあるので縦の釣りになります。

しゃくることでサビキの位置にアカアミを撒くことが可能です。

上に付けているとアカアミがサビキの位置まで来るのに時間がかかるため僕は好きではありません。

買った仕掛けがそれなら我慢して使います。

 

最後に一言

釣りに行きたい衝動がなかなか抑えきれず気づくと釣具店へ。

火に油を注ぐように更に行きたい衝動に駆られます。

 

「釣りしてぇーーーーーーーー」

 

ーの数は偶数にするという小説の掟。

 

それでは、また。

上越釣行、惨敗はしたが学んだ

本日の釣績

3ヒット

3バラシ


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撃沈。

 

今回は色々なジグを使ってみましたがジグパラのように扱うことが出来ませんでした。

本日の上越では、ジグよりもサビキにイナダがヒットしている状況です。

 

アジを釣りに来ていた達人からアドバイスを頂きました!!

 

「船が沖でコマセ撒いてるからルアーよりもサビキの方がいいよ。そっちにデカい魚いっちまったかな?」

 

なるほど!!

 

船って沖でコマセ撒いたりするのですね。

有名な管理釣り場でも本日はあまり結果はふるわない様子でした。

 

代わりに帰還した船は旗を掲げていました(笑)

 

達人によると一週間ほど前から撒き始めたとのことです。

それでイナダがジグに食いつかないのか……

 

何が起こるか分からないのでサビキセットは常に持っていた方が良いのかもしれません。

 

アジサビキの達人、お世話になりました。

 

最後まで読んで頂きありがとうございました。

読者登録よろしくお願いします!

 

それでは、また。

 

 

アロワナ抱き枕が地味に欲しい。独断と偏見でオススメするAmazonの欲しいモノ。

最近気になっているAmazonで買えるものを紹介していきます。

 

 

アロワナ抱き枕

 

MIRACLE 【 超リアル 】 アロアナ 抱き枕 クッション 可愛い 魚 インテリア 枕 おもしろ プレゼント インパクト ( イエローLサイズ ) MC-AROAKUSHO-YE-L

 

何故かオススメ商品として表示されていました。

釣りはするけどアロワナの抱き枕??

困惑しましたが、意外とレビューが良いです。

超リアルと書いてありますが、確かに超リアル……

 

 

見比べても超リアルですね。

よくわからないですが地味に欲しくなってきました。

 

ハンドスピナー

 

 

カッコいいですよね。

最近YouTubeでもよく目にします。

 

セイキンTⅤで紹介されていたのでご覧ください。


手で回すと超高速回転するハンドスピナーがスゴすぎる!どれが一番長く回り続けるか検証します。

 

ハンドスピナーは既に注文いたしました。

届くまで少し時間を要するみたいです。

人気なのでしょうがない……

 

届いたら動画を撮ってブログに張り付けたいと思います。

暖かい目で見てやってください。

 

ビデオカメラ

 

【国内正規品】 GoPro ウェアラブルカメラ HERO5 Black

釣行を記録するのに使いたいですね。

金額が40,000円と少々高めです。

竿を買うべきかビデオカメラを買うべきか……

悩みどころです。

 

趣味が増える予感です!!

 

最後まで読んで頂きありがとうございます。

読者登録よろしくお願いします。

 

それでは、また。

短時間で熟成刺身を作る方法

熟成肉は聞いたことあるけど熟成刺身とは……


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以前に釣ったイナダを使って熟成刺身を作ってみました。

普通熟成させるとなると1日2日とそれなりの手間がかかります。

鉄腕DASHで公開されていたこぶ締め風のやり方を今回ご紹介致します。

 

必要なもの

  • 昆布茶のもと

たったの2つだけです。

 

玉露園 こんぶ茶 お徳用スタンドパック 95g

玉露園 こんぶ茶 お徳用スタンドパック 95g

 

 

分量は公開されなかったため、各々で探って下さいとの事でした。

私は300mlに大さじ一杯程度でトライしました。

 

所要時間20分

足の早い魚でも熟成させることが可能です。

やり方は簡単。

昆布茶のもとを溶いた水、もはや昆布茶に刺身を浸けるだけです。

 

ainsofu.hatenablog.com

 

原理

浸透圧により魚の身から水分が抜け、昆布の旨味が入るという原理になります。

身から水分が抜けることで、うま味が凝縮されます。

熟成刺身独特の食感になります。

マグロの熟成刺身は赤身がトロのような食感になっておりました!

 

感想

自分で釣ったイナダを熟成させてみての感想。

鮮度があったのでコリコリとした歯応えと熟成させたねっとり感、両方を楽しむことが出来ました。

20分で熟成出来る方法なのでコリコリとした歯応えを残すことが出来ました。

イナダは身から水分がでずらいと感じたので少し長めに放置しました。

美味しく頂きました。

 

それでは、また。 

 

 

ainsofu.hatenablog.com

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イナダをショアジギングで釣るならジグパラ!! 釣れる人釣れな人の違い。

こんにちは、こんばんは。FISHINGLIFEのお時間です。


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本日は新潟県上越市黒井周辺にて釣りをしてきました。

YouTubeを見て、わざわざ東京から釣りに来ている方がおりました。

影響力恐るべし。

 

 

使用タックル

 

ライン張り替えたました!!

PEラインよりも根ずれに強いスーパーファイヤーラインです。

ショックリーダーはlbが近いものを使っております。

ラインを張り替えての感想

よく飛びますね。

しかもライントラブルなし。

ねじれ、よれにかなり強いです。

不快感ゼロで釣りを楽しむことが出来ました。

 

本日の環境

低気圧に囲まれ釣れる気圧配置でした。

潮は大潮。

条件はほぼ全て満たしました。

しかし、あいにくの雨。

曇天ということもありジグパラのヒットカラーはピンクゼブラでした。

 

本日の釣果

イナダ6匹。

少ないです。

周りの方はもっと釣れていました。

午後は投げれば釣れるという状況でしたが、釣れない人は釣れない。釣れる人は釣れる。

ここに何の違いがあるのか観察しました!

 

釣れる人釣れない人の違い

見てて違うなと思ったのが速巻きをするかしないかです。

イナダの場合はメタルジグを投げ着底させ。速巻き。テンションフォールさせ、着底前に速巻き。

以降これの繰り返しが釣れる人の釣り方でした。

ポイントといたしまして、大きくしゃくらない。細かくしゃくりながら速巻きが鉄則のようです。

ロッドを立ててもねかせてもどちらでもイナダの達人達は釣っておりました。

実際に真似した途端に3本連続で釣れ、満足して帰宅いたしました。

 

本日の感想

本日はサゴシが全くおらずイナダの巣窟と化していた上越でした。

サゴシはスローに誘うと反応が良く、イナダは速巻きで誘い出すと反応が良いと私は感じました。

午前中はサゴシが爆釣した釣り方でスローに誘い出しておりましたが結果はいまいち。

しかし、達人達の共通点を知ることでなんとかカバーできました。

イナダはピンクが好きなのでしょうか?

サゴシは金が好きとYouTubeで耳にします。

達人達はピンクを使っておりました。

その日に回っている魚によってカラーチェンジしたり動かし方を変えたり。

それにしてもジグパラ1つで色々な魚が釣れるって凄いなと感じました。

流石、メジャークラフト!!

 

それでは、また。

 

 

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